Commission paritaire 1180011: CONSERVES DE VIANDE, SAUCISSONS, SALAISONS, VIANDES FUMÉES ET PRODUITS DÉRIVÉS DE VIANDE, BOYAUDERIES (Y COMPRIS LE TRAVAIL ET LA MANUTENTION DES BOYAUX CRUS ET SECS, LEUR CALIBRAGE ET COLLAGE), FONDOIRS DE GRAISSE, TUERIES DE VOLAILLES, ABATTOIRS ET ATELIERS DE DÉCOUPAGE DE VIANDE

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- - En vigueur au 01/01/2014 Consulter l'historique de la commission paritaire.
    ( Dernière actualisation de la page: 22/01/2014 )
  - Ce sous-secteur n'est pas une Sous-commission paritaire officielle (SCP). Cependant, les données de salaire ci-dessous sont reprises dans les CCT's sectorielles de la Commission paritaire officielle (CP 118).
    
    La formule d’indexation applicable aux salaires de la CP 118 ne s’applique pas aux apprenti(e)s sous contrat d'apprentissage homologué par le Ministère des classes moyennes.
  - Table des matières
    
    1. SALAIRES HORAIRES : AUTRES QUE LES ETUDIANTS
    
    1.1. SECTEURS : ENTREPRISES DE CONSERVES DE VIANDE, SAUCISSONS, SALAISONS, VIANDES FUMÉES ET DÉRIVÉS DE VIANDE
    
    1.1.1. ANCIENNETE (mois) : 0
    
    1.1.2. ANCIENNETE (mois) : 6
    
    1.2. SECTEURS : BOYAUDERIES, Y COMPRIS LES ENTREPRISES DE CALIBRAGE ET DE COLLAGE DE BOYAUX
    
    1.2.1. ANCIENNETE (mois) : 0
    
    1.2.2. ANCIENNETE (mois) : 6
    
    1.3. SECTEURS : FONDOIRS DE GRAISSE
    
    1.3.1. ANCIENNETE (mois) : 0
    
    1.3.2. ANCIENNETE (mois) : 6
    
    1.4. SECTEURS : TUERIES DE VOLAILLES
    
    1.4.1. ANCIENNETE (mois) : 0
    
    1.4.2. ANCIENNETE (mois) : 6
    
    1.5. SECTEURS : ABATTOIRS ET LES ATELIERS DE DÉCOUPAGE DE VIANDE RELEVANT DE LA COMMISSION PARITAIRE DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE
    
    1.5.1. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 0
    
    1.5.2. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 6
    
    1.5.3. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 12
    
    1.5.4. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 24
    
    1.5.5. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 36
    
    2. SALAIRES HORAIRES : ETUDIANTS
CCT concernant les salaires barémiques

1. SALAIRES HORAIRES : AUTRES QUE LES ETUDIANTS

1.1. SECTEURS : ENTREPRISES DE CONSERVES DE VIANDE, SAUCISSONS, SALAISONS, VIANDES FUMÉES ET DÉRIVÉS DE VIANDE

1.1.1. ANCIENNETE (mois) : 0

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	37h	38h
Manoeuvres	13,48	13,18
Spécialisés	13,95	13,64
Qualifiés	14,54	14,23

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1.1.2. ANCIENNETE (mois) : 6

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	37h	38h
Manoeuvres	13,92	13,62
Spécialisés	14,41	14,14
Qualifiés	15,03	14,71

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1.2. SECTEURS : BOYAUDERIES, Y COMPRIS LES ENTREPRISES DE CALIBRAGE ET DE COLLAGE DE BOYAUX

1.2.1. ANCIENNETE (mois) : 0

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	37h	38h
I	12,55	12,28
II	12,84	12,55
III	13,03	12,71
IV	13,32	13,03
V	13,44	13,13
VI	13,81	13,48

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1.2.2. ANCIENNETE (mois) : 6

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	37h	38h
I	12,96	12,69
II	13,28	12,96
III	13,48	13,13
IV	13,75	13,48
V	13,88	13,57
VI	14,29	13,92

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1.3. SECTEURS : FONDOIRS DE GRAISSE

1.3.1. ANCIENNETE (mois) : 0

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	37h	38h
Manoeuvres	13,41	13,08
Spécialisés	13,84	13,52
Qualifiés	14,34	14,05

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1.3.2. ANCIENNETE (mois) : 6

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	37h	38h
Manoeuvres	13,83	13,54
Spécialisés	14,31	14,00
Qualifiés	14,84	14,50

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1.4. SECTEURS : TUERIES DE VOLAILLES

1.4.1. ANCIENNETE (mois) : 0

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	38h
I	12,22
II	12,70
III	13,54

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1.4.2. ANCIENNETE (mois) : 6

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	38h
I	12,63
II	13,11
III	14,04

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1.5. SECTEURS : ABATTOIRS ET LES ATELIERS DE DÉCOUPAGE DE VIANDE RELEVANT DE LA COMMISSION PARITAIRE DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE

1.5.1. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 0

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	38h, 5 premiers jours de la semaine (du lundi au vendredi)	38h, 5 jours par semaine dont le samedi
Homme de cour	12,58	13,05
Manoeuvre	13,03	13,48
Ouvrier qualifié	13,48	14,03
Homme de métier	13,93	14,48
Dépouilleur-éventreur	12,36	12,79

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1.5.2. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 6

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	38h, 5 premiers jours de la semaine (du lundi au vendredi)	38h, 5 jours par semaine dont le samedi
Homme de cour	13,01	13,51
Manoeuvre	13,48	13,92
Ouvrier qualifié	13,92	14,48
Homme de métier	14,39	14,95
Découpeur-désosseur	12,75	13,22

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1.5.3. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 12

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	38h, 5 premiers jours de la semaine (du lundi au vendredi)	38h, 5 jours par semaine dont le samedi
Découpeur-désosseur	13,13	13,62

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1.5.4. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 24

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	38h, 5 premiers jours de la semaine (du lundi au vendredi)	38h, 5 jours par semaine dont le samedi
Découpeur-désosseur	13,55	14,07

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1.5.5. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 36

Catégorie	Régime horaire (sur base hebdomadaire)
Catégorie	38h, 5 premiers jours de la semaine (du lundi au vendredi)	38h, 5 jours par semaine dont le samedi
Découpeur-désosseur	14,05	14,53

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2. SALAIRES HORAIRES : ETUDIANTS

Pourcentages des salaires minimums mentionnés aux tableaux 1.1.1., 1.2.1., 1.3.1, 1.4.1. et 1.5.1.

Age
18 et plus	90%
17	80%
16	70%
15	60%

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Table des matières

CCT concernant les salaires barémiques

1. SALAIRES HORAIRES : AUTRES QUE LES ETUDIANTS

1.1. SECTEURS : ENTREPRISES DE CONSERVES DE VIANDE, SAUCISSONS, SALAISONS, VIANDES FUMÉES ET DÉRIVÉS DE VIANDE

1.1.1. ANCIENNETE (mois) : 0

1.1.2. ANCIENNETE (mois) : 6

1.2. SECTEURS : BOYAUDERIES, Y COMPRIS LES ENTREPRISES DE CALIBRAGE ET DE COLLAGE DE BOYAUX

1.2.1. ANCIENNETE (mois) : 0

1.2.2. ANCIENNETE (mois) : 6

1.3. SECTEURS : FONDOIRS DE GRAISSE

1.3.1. ANCIENNETE (mois) : 0

1.3.2. ANCIENNETE (mois) : 6

1.4. SECTEURS : TUERIES DE VOLAILLES

1.4.1. ANCIENNETE (mois) : 0

1.4.2. ANCIENNETE (mois) : 6

1.5. SECTEURS : ABATTOIRS ET LES ATELIERS DE DÉCOUPAGE DE VIANDE RELEVANT DE LA COMMISSION PARITAIRE DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE

1.5.1. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 0

1.5.2. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 6

1.5.3. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 12

1.5.4. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 24

1.5.5. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 36

2. SALAIRES HORAIRES : ETUDIANTS