Commission paritaire 1180011: CONSERVES DE VIANDE, SAUCISSONS, SALAISONS, VIANDES FUMÉES ET PRODUITS DÉRIVÉS DE VIANDE, BOYAUDERIES (Y COMPRIS LE TRAVAIL ET LA MANUTENTION DES BOYAUX CRUS ET SECS, LEUR CALIBRAGE ET COLLAGE), FONDOIRS DE GRAISSE, TUERIES DE VOLAILLES, ABATTOIRS ET ATELIERS DE DÉCOUPAGE DE VIANDE

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      • En vigueur au 01/07/2017 Consulter l'historique de la commission paritaire.

        ( Dernière actualisation de la page: 22/08/2017 )
      • Augmentation CCT de 0,9% en 07/2017, sauf pour les entreprises de conserves de viande, saucissons, salaisons, viandes fumées et dérivés de viande.
        Le 1er juillet 2017, les salaires réels augmentent de 0,9%, à moins qu'une CCT d' entreprise ne soit conclue, sauf pour les entreprises de conserves de viande, saucissons, salaisons, viandes fumées et dérivés de viande.

        Entreprises de conserves de viande, saucissons, salaisons, viandes fumées et dérivés de viande: A défaut d'un accord entre les parties concernant la classification de fonctions des conserves de viande et du barème y attenant avant le 15 novembre, les salaires minimums sectoriels seront augmentés rétroactifs à partir du 1 juillet 2017 de 0,9% (Dans ces entreprise augmentent les salaires de tous les ouvriers déjà en service avant Ie 1/07/2017 de 0,9%, et ce à partir du 1er juillet 2017).

        Ce sous-secteur n'est pas une Sous-commission paritaire officielle (SCP). Cependant, les données de salaire ci-dessous sont reprises dans les CCT's sectorielles de la Commission paritaire officielle (CP 118).
      • Table des matières

  • 1. SALAIRES HORAIRES : AUTRES QUE LES ETUDIANTS

    1.1. SECTEURS : ENTREPRISES DE CONSERVES DE VIANDE, SAUCISSONS, SALAISONS, VIANDES FUMÉES ET DÉRIVÉS DE VIANDE

    1.1.1. ANCIENNETE (mois) : 0

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    37h 38h
    Catégorie A 13,70 13,40
    Manoeuvres 13,77 13,47
    Spécialisés 14,26 13,93
    Qualifiés 14,85 14,54

    1.1.2. ANCIENNETE (mois) : 6

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    37h 38h
    Catégorie A 14,16 13,84
    Manoeuvres 14,23 13,91
    Spécialisés 14,72 14,45
    Qualifiés 15,35 15,03

    1.2. SECTEURS : BOYAUDERIES, Y COMPRIS LES ENTREPRISES DE CALIBRAGE ET DE COLLAGE DE BOYAUX

    1.2.1. ANCIENNETE (mois) : 0

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    37h 38h
    I 12,95 12,66
    II 13,25 12,95
    III 13,44 13,11
    IV 13,73 13,44
    V 13,85 13,54
    VI 14,24 13,89

    1.2.2. ANCIENNETE (mois) : 6

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    37h 38h
    I 13,37 13,09
    II 13,69 13,37
    III 13,89 13,54
    IV 14,18 13,89
    V 14,32 13,98
    VI 14,73 14,36

    1.3. SECTEURS : FONDOIRS DE GRAISSE

    1.3.1. ANCIENNETE (mois) : 0

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    37h 38h
    Manoeuvres 13,82 13,49
    Spécialisés 14,28 13,93
    Qualifiés 14,78 14,49

    1.3.2. ANCIENNETE (mois) : 6

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    37h 38h
    Manoeuvres 14,27 13,95
    Spécialisés 14,75 14,44
    Qualifiés 15,30 14,94

    1.4. SECTEURS : TUERIES DE VOLAILLES

    1.4.1. ANCIENNETE (mois) : 0

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    38h
    I 12,60
    II 13,10
    III 13,95

    1.4.2. ANCIENNETE (mois) : 6

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    38h
    I 13,03
    II 13,52
    III 14,48

    1.5. SECTEURS : ABATTOIRS ET LES ATELIERS DE DÉCOUPAGE DE VIANDE RELEVANT DE LA COMMISSION PARITAIRE DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE

    1.5.1. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 0

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    38h, 5 premiers jours de la semaine (du lundi au vendredi) 38h, 5 jours par semaine dont le samedi
    Homme de cour 12,98 13,46
    Manoeuvre 13,44 13,89
    Ouvrier qualifié 13,89 14,47
    Homme de métier 14,37 14,92
    Dépouilleur-éventreur 12,74 13,19

    1.5.2. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 6

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    38h, 5 premiers jours de la semaine (du lundi au vendredi) 38h, 5 jours par semaine dont le samedi
    Homme de cour 13,42 13,92
    Manoeuvre 13,89 14,36
    Ouvrier qualifié 14,36 14,92
    Homme de métier 14,83 15,41
    Découpeur-désosseur 13,15 13,63

    1.5.3. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 12

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    38h, 5 premiers jours de la semaine (du lundi au vendredi) 38h, 5 jours par semaine dont le samedi
    Découpeur-désosseur 13,54 14,04

    1.5.4. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 24

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    38h, 5 premiers jours de la semaine (du lundi au vendredi) 38h, 5 jours par semaine dont le samedi
    Découpeur-désosseur 13,96 14,51

    1.5.5. ANCIENNETE (mois) / LES SALAIRES PLUS HAUTS POUR UNE ANCIENNETE DE PLUS DE 12 MOIS SONT D'APPLICATION POUR LES DÉCOUPEUR-DÉSOSSEUR. : 36

    Catégorie Régime horaire (sur base hebdomadaire)
    38h, 5 premiers jours de la semaine (du lundi au vendredi) 38h, 5 jours par semaine dont le samedi
    Découpeur-désosseur 14,49 14,97

    2. SALAIRES HORAIRES : ETUDIANTS

    Pourcentages des salaires minimums mentionnés aux tableaux 1.1.1., 1.2.1., 1.3.1, 1.4.1. et 1.5.1.

    Age
    18 et plus 90%
    17 80%
    16 70%
    15 60%